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都萬牛の赤ワイントマト煮込みDON
旬粋セット
和風ロコモコ
パスタ・デザートセット
おまかせランチ
本日のコース
オオロラプレート
うにイクラ丼
ホットサンド
鮎(あゆ)定食B
バケットセット
ビュッフェ
ランチ
はじめ御膳
ビーフシチューコース
パエリアランチ
お昼のおまかせランチ
やわらかチキンレッグ
焼き肉ランチ
天ぷらざるそば
旬菜プレートランチ
あめいろミックスディッシュ
チキン南蛮ランチ
にぎり寿司御膳
カンタンド
チキン南蛮ランチ
定食ランチ
中華チマキ点心ランチ
優雅な飲茶ランチ
カレーセット
殿様ランチ
パスタランチ
季節の野菜サンドイッチ
ブロックランチ
インドカレー定食2種盛り
糀カレー
焼きカレードリア
青島タコライス
炭火焼きランチ
ランチコース
ビーフシチューランチ
ちりめん丼

※過去1週間のランキングです。

千穂コース

そば処 天庵(てんあん)

2021年 6月 25日付宮崎日日新聞掲載

千穂コース/そば処 天庵(てんあん)
千穂コース(1400円)

 高千穂町三田井にある「そば処 天庵」。全国に名が知られるそば打ち名人・高橋邦弘さんの指導を受けた店主の児島佐代子さんが、2005年に開いた地元の人気店だ。同町産のそば粉を使って作る手打ちそばは、香り高くのどごしが良いと評判で、地元客や県内外の観光客からも愛されている。

 看板メニューの「千穂コース」=写真=は、メインの手打ちそば、旬野菜の天ぷら、いなりずし、お煮しめ、漬け物、デザートにそば湯の寒天が並ぶ。

 コメや野菜は、自家農園で無農薬・減農薬で栽培したもの。天ぷらに付く塩は、そばのまるみ(皮)を丁寧にからいりして作るなど、どれも素材からこだわり手間暇かけた料理ばかり。

 メニューは他に、そば豆腐の揚げ出しが付いた「高天コース」や高千穂牛のローストビーフが付いた「天照コース」、単品のそばなどがある。
 
そば処 天庵(てんあん)
高千穂町三田井1180の25
0982(72)3023
午前11時~午後3時、夜は予約制
不定休
P 8台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。