9
都萬牛の赤ワイントマト煮込みDON
旬粋セット
和風ロコモコ
パスタ・デザートセット
おまかせランチ
本日のコース
オオロラプレート
うにイクラ丼
ホットサンド
鮎(あゆ)定食B
バケットセット
ビュッフェ
ランチ
はじめ御膳
ビーフシチューコース
パエリアランチ
お昼のおまかせランチ
やわらかチキンレッグ
焼き肉ランチ
天ぷらざるそば
旬菜プレートランチ
あめいろミックスディッシュ
チキン南蛮ランチ
にぎり寿司御膳
カンタンド
チキン南蛮ランチ
定食ランチ
中華チマキ点心ランチ
優雅な飲茶ランチ
カレーセット
殿様ランチ
パスタランチ
季節の野菜サンドイッチ
ブロックランチ
インドカレー定食2種盛り
糀カレー
焼きカレードリア
青島タコライス
炭火焼きランチ
ランチコース
ビーフシチューランチ
ちりめん丼

※過去1週間のランキングです。

釜炒(かまい)り茶御膳(ごぜん)

GOKOKU gold tea salon(ゴコク ゴールド ティー サロン)

2021年 6月 4日付宮崎日日新聞掲載

釜炒(かまい)り茶御膳(ごぜん)/GOKOKU gold tea salon(ゴコク ゴールド ティー サロン)
釜炒り茶御膳(1500円)

 高千穂町にある創業91年の老舗旅館「離れの宿 神隠れ」が、地域伝統の「釜炒(い)り茶」や同町の農産物を使った料理、スイーツを提供するカフェをオープンした。

 看板メニューは「釜炒り茶御膳」=写真。無農薬有機栽培の野菜がゴロゴロ入ったみそ汁や目の前の羽釜で炊くご飯、小鉢2品などが付く。すべての御膳には釜炒り茶が付き、釜で炒った茶葉独特の甘みや香り、淹(い)れるたびに変わる味の変化を楽しむことができる。

 ほかにも「茶粥(がゆ)膳」や「フレンチトースト」など、町内の生産者がつくる食材を使った一品が味わえる。先月からは、高千穂牛などを使ったお弁当(500円~)のテークアウトも開始。地元客や観光客など幅広い世代を取り込み、高千穂の魅力を発信する場として一役買いそうだ。
 
GOKOKU gold tea salon(ゴコク ゴールド ティー サロン)
高千穂町三田井1145の1
070(3777)8916
午前11時~午後4時(カフェ午後1時~)※夜は前日までの予約制
木曜
P 3台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。