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パン

きよまぁる

2020 年 3 月 13 日付宮崎日日新聞掲載

パン
/きよまぁる
パン(100円~)

 西都市の障害福祉サービス事業所・清水台通所センターが運営するパン屋さん「きよまぁる」。同センターの利用者らがパンの製造から販売までを担当している。パンが焼き上がる午前中はスタッフも大忙しだが、お客さんとの笑い声が絶えない。どのお客さんも「おいしいから!」と袋いっぱいにパンを購入していく。

 おかずパンからデザートパンまで40種類以上=写真。新作も続々と登場していて、スタッフ全員で試行錯誤して商品化するという。最近発売された「ネギタルフランス」(200円)は、西都産の鴨頭葱(ほうとうねぎ)を使ったオリジナル。甘みのある葱とタルタルソースが程よくマッチし、黒こしょうの風味が効いている。フランスパンなのがまたいい。「いちごサンド」(200円)は同センターで育てた朝取れイチゴを投入した人気商品。みずみずしいイチゴとクリームの優しい甘さはほっとするおいしさだ。

 このほか、メンチカツやエビチリなどメインが替わる「日替わり弁当」(400円)の注文も受け付けている(当日午前10時半まで受け付け)。
 
きよまぁる
西都市岡富1002の1 みんなのお店 きよまぁる
0983(43)0020
午前10時~午後3時
土、日、祝日
P あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。