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エトワールランチ
なのはな膳
ねぎみそロースカツ定食
昼食Aセット
恋花亭セット
豚汁定食
パスタランチ
ケーキセットランチ
日替わりランチ
日替わり定食
サラダバーランチ
Today’s Deli Set
玄米プレートランチ
週替わりランチ
ナチュレランチセット
レディースランチ
ウィンディーバーグ
讃岐天おろし
せいろ定食
ロコモコセット
地獄ら~麺(並)
広島風お好み焼き そば入り
うなぎせいろむし・松
日替わり定食
焼き肉Aランチ
本日のパスタランチ
魚の煮付け定食
Bランチ
錦城楼ランチ
冷汁定食
ピザセット
ホットサンド
炭火B定食・みやざき地頭鶏
みそ汁昼定食
Dランチ
日替わり定食
笹のかほり
妻地鶏陶板焼定食
南蛮ロール6切れ
チキン南蛮定食
パスタランチ
ワンプレートランチ

※過去1週間のランキングです。

ランチ

うを長

ランチ/うを長
 にぎり4貫、巻物、おかず、サラダ、吸い物、茶わん蒸し、デザート、コーヒーか紅茶。

 すしをにぎり続けること40年余りの佐々木一男さん(56)。すし職人の腕の見せどころといわれるアナゴや卵焼き、締めさばを得意とするベテランのすし職人だ。6月に創業33年目の店をリニューアルしランチを始めた。ランチはにぎりと巻物とおかずを三段重箱に入れて出してくれる。これに茶わん蒸しと吸い物、デザート、ドリンクが付く。「お昼からすし?」「すしは垣根が高い」と思われがちだが「一度来てみてほしい」と佐々木さんは話す。

 この日のにぎりはイカ、マグロ、カンパチ、卵焼きの4種。巻物はレタス巻き。すしのうまさを左右するしゃりにも当然、力が入っている。厳選した米を天然水で炊くなどうまいしゃりを追求している。新鮮なねたと自慢のしゃりで、すしのうま味を最大限に味わわせてくれる。
 
うを長
宮崎市江平東1丁目1—4
0985(27)6107
午前11時半―午後1時半、午後5―10時
水曜日
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データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。