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ディナーコース

Cucina mamma del pesce(クッチーナ・マンマ・デル・ペッシェ)

2021年 6月 18日付宮崎日日新聞掲載

ディナーコース/Cucina mamma del pesce(クッチーナ・マンマ・デル・ペッシェ)
ディナーコース(2750円)

 小林市真方にある「クッチーナ マンマ デル ペッシェ」。併設する鮮魚店の強みを生かし、旬の天然魚や地元産の野菜など厳選した食材を使ってイタリア料理を振る舞う。

 「小林産 新鮮有機野菜のバーニャカウダー」は、ディナー「2750円コース」の一品で、一皿で10種類ほどの野菜をバラエティー豊かに味わえる。ほかに、鮮魚のカルパッチョと前菜の盛り合わせ、マルゲリータ、パスタ、メインの鮮魚の香草焼きが付く。ディナーはコースのみ。ランチは日替わりで、パスタ(2種類)と魚からメインを選べる。

 今年で9年目。イタリアのマンマ(母親)が家庭で作るような、シンプルで懐かしい味わいの料理は女性客を中心に人気が高い。自宅でもお店の味が楽しめるよう、イタリアンオードブル(5~7品)やピザのテークアウトも受け付けている。
 
Cucina mamma del pesce(クッチーナ・マンマ・デル・ペッシェ)
小林市真方228
0984(27)3057
午前11時半~午後2時半、午後6時半~9時半
日曜・祝日
P 5台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。