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西都産EMO(エモー)牛ハンバーグ

食堂tetote(てとて)

2021年 10月 1日付宮崎日日新聞掲載

西都産EMO(エモー)牛ハンバーグ/食堂tetote(てとて)
西都産EMO(エモー)牛ハンバーグ(1540円)

 日向市鶴町2丁目にある「食堂tetote」。「生産者から消費者まで食を通してつながらせる」をコンセプトに、県産食材を生かした創作料理を提供している。

 看板メニューは「西都産EMO牛ハンバーグ」。かみしめると柔らかく、肉本来のうま味と優しい味わいがある。ランチはサラダ、スープ、パンかライス、ドリンク付き。

 そのほか、川南産「あじ豚」を和風ソースで味付けした「あじ豚ステーキランチ」や、地元の農家がつくる季節野菜を彩り良く取り入れた「サラダプレートランチ」もお薦めだ。野菜の味を引き立てる日替わりの自家製ドレッシングも人気で、ネギをたっぷり使った「ネギドレ」は店頭で購入することもできる。

 テークアウトは、ハンバーグやピザなど一品料理がメイン。電話か店名で検索できるホームページから事前予約が必要だ。
 
食堂tetote(てとて)
日向市鶴町2丁目10の14
0982(57)3554
午前11時半~午後2時、午後6時~9時半
月曜、第2日曜
P 12台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。