西都産EMO（エモー）牛ハンバーグ

食堂tetote（てとて）

2021年 10月 1日付宮崎日日新聞掲載

西都産EMO（エモー）牛ハンバーグ（１５４０円）

　日向市鶴町２丁目にある「食堂tetote」。「生産者から消費者まで食を通してつながらせる」をコンセプトに、県産食材を生かした創作料理を提供している。

　看板メニューは「西都産EMO牛ハンバーグ」。かみしめると柔らかく、肉本来のうま味と優しい味わいがある。ランチはサラダ、スープ、パンかライス、ドリンク付き。

　そのほか、川南産「あじ豚」を和風ソースで味付けした「あじ豚ステーキランチ」や、地元の農家がつくる季節野菜を彩り良く取り入れた「サラダプレートランチ」もお薦めだ。野菜の味を引き立てる日替わりの自家製ドレッシングも人気で、ネギをたっぷり使った「ネギドレ」は店頭で購入することもできる。

　テークアウトは、ハンバーグやピザなど一品料理がメイン。電話か店名で検索できるホームページから事前予約が必要だ。

店	食堂tetote（てとて）
住	日向市鶴町２丁目１０の１４
電	０９８２（５７）３５５４
営	午前１１時半～午後２時、午後６時～９時半
休	月曜、第２日曜
P	１２台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。