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日替わりランチ

ふかた

2017年 4月 21日付宮崎日日新聞掲載

日替わりランチ/ふかた
日替わりランチ(1100円)
副菜…ご飯、みそ汁、小鉢、デザート、コーヒー

 和食一筋40年の職人が作る料理は、季節の食材を大切にした“おもてなし”づくし。お昼は、焼き物、煮物、刺し身など、目にも鮮やかな料理の数々が並ぶ。旬の魚や生クリームで滑らかに仕上げたテリーヌなど、ひと手間加えたメインは2種類からお好みを。ツワブキとタケノコの春いっぱいのお吸い物や旬の食材を使った小鉢、そして、あられの衣と和風だしのあんでいただく「あくまきの煮物」は、もっちりとした食感とおいしさで驚くゲストも多いという。心も体もほっとする和食ランチを堪能できる。火曜のランチメニューはお休み。夜のコースは2500円から。
お店からひとこと
季節を大切にしたおもてなし料理です

 
ふかた
宮崎市小松1013の1Aメディア館1階
0985(47)5700
午前11時半~午後1時半 同5時半~9時
日曜
P 7台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。