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お豆ごろごろカレー メキシコの味

gallery cafe Re+...(リプラス)

お豆ごろごろカレー メキシコの味/gallery cafe Re+...(リプラス)
 一つのお皿にカレーとサラダ、半熟の目玉焼きが盛り付けてある。ドリンクは150円引き。トマトソースをベースに、豚肉、牛肉をじっくり煮込み3種類の豆を混ぜ合わせて作ったルーは、青唐辛子のスパイスを利かせメキシコ風に仕上げてある。

 お米はたんぱく質やビタミンを多く含んでいるといわれる古代米を使用。仕上げにプルプルの半熟目玉焼きがカレーの上に盛り付けられます。程よい辛さのカレーに半熟目玉焼きをからめ古代米と一緒に食べるとまろやかさとさっぱり感が美味。豆や古代米の歯応えでヘルシー感まで味わえる体に優しい1品。

 女性オーナーが1人でしているテーブル席4つのみのアットホームなお店。インテリアや器にまでぬくもりがある店内は和みの空間ともなっている。食べ物メニューはほか3種(600―750円)。
 
gallery cafe Re+...(リプラス)
宮崎市霧島2丁目243
0985(27)6351
午前11時―午後7時
毎週月曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。