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ガレットランチ
チキン南蛮定食
オリジナル餃子(ぎょうざ)
やまちくアン黒牛モモ肉のロースト
パン、お菓子、ジャム各種
いちごのポップオーバー
チキン南蛮定食
ブンモック
お弁当各種
ブリトー各種
パスタランチ
都萬牛のキーマカレー
弁当各種
パン各種
串焼き各種
ピザランチ
花かご膳ランチ
コースランチメニュー
パン各種
発酵まる膳
夜の宴会コース
BLT&ハニーチキンサラダ
おなじみオリジナルドライカレー
季節の日替わり膳
唐揚げ各種
野菜炒め定食
パン各種
きまぐれ海鮮丼
ボウル料理
木地屋定食
オムレツ カンパーニュ サンドプレート
テークアウト
パン各種
オムハヤシランチセット
テークアウト
からあげ定食
牛すじカレー
サンドイッチ各種
週替わりベジプレート
テークアウト
エビと貝柱のピザ
パン各種

※過去1週間のランキングです。

おまかせそば膳

撫の杜(ぶなのもり)

おまかせそば膳/撫の杜(ぶなのもり)
 そば、メーン、小鉢2種、雑穀米の5品。

 北海道・斜里町の香りが高く、深い甘みが魅力のそばを使用。つなぎは入れず、良質の地下水だけでこね上げたこの十割そばは、粗目にひくことでそば本来の香りが強くなり、歯応えも楽しめる。独自に作り上げたそばつゆや、来月から店で自家製粉を行うその姿勢には、そばに魅せられ、県内外のそばを食べ歩き、研究し続けるオーナーならではの強いこだわりを感じる。

 今回はメーンにエビのかき揚げ、小鉢には千切り大根と油揚げの煮物、ハクサイとゴボウのサラダとトウキビ入りご飯。いずれもそばの繊細な風味を邪魔せずに、素朴で優しい味に仕上げられている。

 週替わりでさまざまなそばを楽しめるメニューは全5種(700―1500円)。しゃぶしゃぶ風でそばを食べる冬季限定メニュー「地鶏そば」(800―1500円)も開始。
 
撫の杜(ぶなのもり)
清武町木原419-3
0985(85)3965
午前11時―午後2時半、午後5―8時
毎週月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合は営業)
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。