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日替わりランチボックスA
てりやき
パン各種
月替わり せせらぎ膳
オムビーフシチューセット
ミックス定食
かのこランチ
トムヤム冷麺
日替わりワンプレート
おすすめランチコース「自社育成ヒラメとえびのカダイフ包み」(1870円)
二種盛りカレーランチプレート
贅沢(ぜいたく)のり弁
ローストビーフBOX
エビシューマイセット
野菜が美味しいお弁当「フードバランスBox」
牡蠣御膳
スペシャル・エビフライ弁当
総菜各種
日替わり弁当
モチコチキンランチ
サイコロステーキ御膳
vegan(ヴィーガン)ココナッツ麹イエローカレー
うなぎのちまき
土鍋焼きカレー
ミックスランチ
ゆずあんの塩バターロール
マルゲリータスペシャル
バジルチキン弁当
月替わりパスタランチ
オードブル
麻婆豆腐
とまとうどん(茶漬け)セット
自家製ローストビーフ丼※スープ、サラダ、ドリンク付き
とろろ飯ランチ
ぶたもちーズ玉
サムギョプサル
ベーグル各種
西都産EMO(エモー)牛ハンバーグ
セイロ蒸し 特上
プルドポークドッグ
オードブル、ホールケーキ
サンドイッチ各種

※過去1週間のランキングです。

鴨せいろ

蕎麦処 しみず

鴨せいろ/蕎麦処 しみず
 鴨せいろ(1550円)。

 アイガモとネギが入った温かい汁と冷たいそばの組み合わせ。創業20年、店主清水敬紀さん(62)が提供するそば料理は定評があり、多くの常連客が訪れる。

 麺(めん)は自家製の手打ちで、二八そばや粉をつなぎなしで打ったそば粉100%のそば切りである、生粉(きこ)打ちのせいろが味わえる。自家製粉のそば粉で作ったそばは程よい甘みと風味が口に残る。

 つゆはかつお節と昆布、シイタケを使った、シンプルな味わい。宮城県蔵王産の蔵王地鴨と呼ばれる生のアイガモは軟らかく、うまみが凝縮された逸品。濃いめのつゆにそばを入れて味わう。するっとのどごしが良く、自然とはしが進む。

 冷やしぜんざい(550円)などそばがきが入っている甘味そばも好評。そば雑炊や天ぷらなどが付くそば会席(3500円、2人前から、要予約)もお薦めだ。
お店からひとこと
自家製粉のそばをぜひ味わってください。

 
蕎麦処 しみず
宮崎市橘通東2の6の4
0985(28)8055
午前11時半~午後2時半、午後5時半~9時
月曜、第2日曜
P 7台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。