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チキン南蛮ハンバーグ

カフェ グレコ

チキン南蛮ハンバーグ/カフェ グレコ
 チキン南蛮ハンバーグ(1350円)ライス、スープ、ドリンク。

 ヨーロッパ調のアンティークな空間が広がる洋食店。料理長の佐藤利一さん(59)が、30年以上もの間、作り続けている。チキン南蛮のタルタルソースはレモンを使って酸味を利かせ、卵やピクルス、玉ネギなどが味を引き締めている。

 肉は鶏肉のもも身を使い、サクッとした衣に肉の軟らかさ、ジューシーな味わいではしが進む。ハンバーグは牛肉100%。玉ネギ、ニンジン、リンゴなどを使用した自家製のデミグラスソースがかかり、肉汁の甘みとソースとの相性が抜群だ。

 サラダにかけるドレッシングもオリジナルで人気を集めている。ほかにも、パスタやオムライスなどが味わえる。テークアウトも可能。店内はカウンター4席とテーブル10卓。場所は宮崎市の宮崎港近く。
お店からひとこと
ソースは自家製でじっくり時間をかけてつくりあげています。店内の空間もゆとりをもたせた配置になっておりますので、くつろぎながら、食事をお楽しみください。

 
カフェ グレコ
宮崎市日ノ出町221ノ1
0985(31)6850
午前11時―午後9時半(ランチタイムは午後3時まで)
なし
P 25台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。