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天丼

日向料理 汐彩

天丼/日向料理 汐彩
 天丼(840円)天丼、赤だし、サラダ、漬物。

 ランチ限定で新しく登場した丼メニュー。京都の老舗割烹(かっぽう)料亭「京ぎをん 浜作」3代目・森川裕之氏の指導のもと生み出された天丼。エビ、白身魚など7種類の天ぷらが、熱々のご飯の上に乗ってこの値段はお得。カツオだしがきいた甘辛いたれが添えられ、お好みでかける浜作のスタイルで食べる。食べ終わるまで変わらない、衣のかりっとした食感に驚く。

 ほかに、こだわりの鶏肉のもも身とむね身をしょうゆだれで焼き、秘伝のみそと卵黄を添えた地頭鶏丼(840円)や、12種類のとれたて魚介類がご飯の上にたっぷり乗った海鮮丼(1260円)もある。

 昼は大淀川を眺めながら、夜は夜景を見ながら静かに食事を楽しめるロケーションもお薦め。
お店からひとこと
天ぷらはかりっとした食感にこだわりました。ぜひ、この食感とおいしさを味わっていただきたいです。

 
日向料理 汐彩
宮崎市松山1-1-1宮崎観光ホテル8階
0985(32)5929
午前11時半-午後3時、午後6-11時
無休
P あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。