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おまかせ膳

わがまま家 益造

おまかせ膳/わがまま家 益造
 カツ&エビフライ、豆腐、こんにゃく刺し身、小鉢4品、ご飯、みそ汁、漬物、デザート。

 オーナーが「安心して食べていただける」と自信を持つ霧島黒豚を使った料理や、手作りの田舎料理が楽しめる。とんかつはとても軟らかく、甘い肉汁がじわりと口の中に広がる。また、大豆のうま味が凝縮した豆腐、軟らかくつぶつぶの食感が新鮮なこんにゃくなど、料理、器はすべて自家製。メーンは日替わりで全12品が楽しめるおまかせ膳(ぜん)、黒豚をチキン南蛮風に料理した南蛮膳、しゃぶしゃぶ膳など、メニューも豊富。大きくぷりぷりしたエビフライも人気だ。

 店は、築100年の民家を住宅街の奥、鳥の巣池のほとりに移築。年月を感じさせる黒ずんだ太い梁(はり)や柱がむき出しになり、重厚なたたずまいを見せる。カウンターや中2階の座敷もあり、大切な人と静かに料理を楽しめる。
お店からひとこと
すべて自家製の黒豚料理や田舎料理を、料理に合わせて作った自家製の器とともに、目で舌で楽しんでくだ さい。

 
わがまま家 益造
宮崎市古城町南田6552-95
0985(52)1545
午前11時―午後2時半・午後5時半―10時
水曜日
P あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。