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ミックス定食
かのこランチ
トムヤム冷麺
日替わりワンプレート
おすすめランチコース「自社育成ヒラメとえびのカダイフ包み」(1870円)
二種盛りカレーランチプレート
贅沢(ぜいたく)のり弁
ローストビーフBOX
エビシューマイセット
野菜が美味しいお弁当「フードバランスBox」
牡蠣御膳
スペシャル・エビフライ弁当
総菜各種
日替わり弁当
モチコチキンランチ
サイコロステーキ御膳
vegan(ヴィーガン)ココナッツ麹イエローカレー
うなぎのちまき
土鍋焼きカレー
ミックスランチ
ゆずあんの塩バターロール
マルゲリータスペシャル
バジルチキン弁当
月替わりパスタランチ
オードブル
麻婆豆腐
とまとうどん(茶漬け)セット
自家製ローストビーフ丼※スープ、サラダ、ドリンク付き
とろろ飯ランチ
ぶたもちーズ玉
サムギョプサル
ベーグル各種
西都産EMO(エモー)牛ハンバーグ
セイロ蒸し 特上
プルドポークドッグ
オードブル、ホールケーキ
サンドイッチ各種
ムスヒセット
ラザニアボローニャ風
ぶりプリレアカツ御膳
メンチカツ
ベジタブルボウルとスープのセット

※過去1週間のランキングです。

麻婆豆腐

創作居酒屋 藏家(くらや)

2021年 12月 17日付宮崎日日新聞掲載

麻婆豆腐/創作居酒屋 藏家(くらや)
麻婆豆腐(1078円)

 門川町の国道沿いに店を構える創作居酒屋「藏家」。ほとんどの客が注文するのが石鍋に入った熱々の「麻婆豆腐」=写真=だ。手作りのラー油やペースト状にした唐辛子を組み合わせ、山椒を利かせた手の込んだ一品でボリュームもある。そのままでも辛いが、有料(1辛ごとに10円)で辛さを選ぶこともできる。

 定番メニューになったのは約10年前。調理師免許を持つアルバイトの中国人留学生が、店で振る舞ったのがきっかけだ。日本人好みの味に改良し提供したところ、口コミで評判になり「藏家といえば麻婆豆腐」と言われるようになった。ご飯や卵、麺などトッピングするのもおすすめだ。

 そのほか、北浦産を中心とした地魚の刺し身や県産鶏を使った「鶏のタタキ」、創作料理などメニューは豊富。お酒も充実している。今年も残りわずか。おいしい料理とビールで乾杯したい。
 
創作居酒屋 藏家(くらや)
東臼杵郡門川町上町6の40
0982(63)6848
午後5時~ラストオーダー10時
火曜(祝日・年末年始は異なる)
P 13台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。