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具だくさん!カリカリチーズのふわり風パニーニ

手作りパン工房ふわり

2021年 5月 28日付宮崎日日新聞掲載

具だくさん!カリカリチーズのふわり風パニーニ/手作りパン工房ふわり
具だくさん!カリカリチーズのふわり風パニーニ(330円)
 国産小麦100%、無添加で焼きたてのパンを提供する「手作りパン工房ふわり」=写真右。2014年に日南市で開店し、今年で8年目を迎える。
 「具だくさん!カリカリチーズのふわり風パニーニ」=同左=は同店の一番人気。こだわりの生地で焼き上げたドッグパンにベーコン、大葉、トマト、バジルソースなどをはさみ、マヨネーズとチーズをたっぷりのせて焼き上げた。
 ほかにも、牛肉のうまみがギュッと詰まった「牛肉ゴロゴロ焼きカレーパン」や発酵バターを27層に折り込み、仕込みから焼き上がりまで3日間かけて作られる「クロワッサン」など手の込んだこだわりのパン、約40種類が棚に並ぶ。
 パン以外に、野菜と果物を使ったスムージー(3種類)や有機コーヒー、焼き菓子などもある。店外のデッキスペースで飲食できるという。
 
手作りパン工房ふわり
日南市戸高2丁目3の1
0987(27)3410
午前10時~午後6時(日曜、祝日は午後4時まで)
月曜
P 2台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。