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午後の小さなコース

食アトリエ山太郎

2020 年 1 月 10 日付宮崎日日新聞掲載

午後の小さなコース
/食アトリエ山太郎
 午後の小さなコース(1200円)

 28年間、お食事所として親しまれている「食アトリエ山太郎」。大将とおかみさんが二人三脚で、地元産の朝取れ野菜をふんだんに使った”おふくろの味”を提供している。

 メニューは「午後の小さなコース」(1200円)=写真=のみ。「旬の食材を一番おいしい料理で提供したい」という思いから、2週間ほどで内容を変更しているという。取材は昨年12月下旬。サクッとした食感の山菜の天ぷらやレンコンの挟み揚げ、味の染みた大根の煮付け、茶わん蒸しなど小鉢だけで約8種類。パレットを彩る絵の具のように料理が盛り付けられ、まさに「食のアトリエ」だ。

 食後は、おかみさんお手製のデザートとコーヒーが付く。この日はしっとりとした口当たりのカボチャケーキ。定期的にメニューが入れ替わるため、どんな料理が味わえるかお楽しみ。

 店内はテーブル席と掘りごたつの座敷を完備。座席に限りがあるため予約がお勧め。

 
食アトリエ山太郎
綾町南俣291の9
0985(77)1645
午前11時半〜午後2時
日曜
P 10台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。