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パスタランチ

イタリア創作料理KANAYA

パスタランチ/イタリア創作料理KANAYA
 日替わりパスタは2種類から選び、季節のサラダと自家製パン・バゲット、飲み物が付く。今回はスパゲッティーニ・アサリとブロッコリーのケッパー風味オイルソースを食べた。アンチョビペーストの塩加減とケッパーの酸味が、アサリのだし汁から出るうま味の中で程よく調和し、野菜の柔らかな甘みとともに、長い細めんにからむ。

 ペンネやカンパニョーレなどのショートパスタも味自慢。野菜は地元から主に調達する。パスタランチ以外にも用意される週替わりの魚、肉ランチのうち、魚は県北で取れた新鮮なものが振る舞われる。ランチデザートは210円。

 手作りアイスを含む5種類のデザートの中で、ココナツ豆腐黒蜜(みつ)添えは特に女性の人気が高い。ミニコース1500円、ランチコース2000円も充実した内容。木目が温かく落ち着いた雰囲気の店内では、ディナーコースも楽しめる。
 
イタリア創作料理KANAYA
延岡市土々呂町6-1734
0982(37)3911
午前11時半―午後3時、午後5時半―同10時
原則は月曜(月1回連休)
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。