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スイーツ
窯焼きプレスサンド
弁当総菜、総菜
食べ比べセット
ハムタイMAX
お茶と季節の肴ペアリングランチ
パン各種
鳥のもも炭火焼き、鳥ももタタキ、鳥のお刺身
薬膳トマトカレーセット
トマト鍋の素・キムチ鍋の素
おまかせ定食
薬膳カレー、お任せデザートセット
都萬牛ハンバーグ(洋食セット)
カレーライス
牛カツ定食
オリジナル蒸しパン
宮崎グリーンカレー
照り焼きチキンサンド
アジフライが落ちてた定食
あまてらすワンプレートランチ
日替わり定食
日替わり定食
とく盛焼きかつ丼
クロックムッシュセット
オードブル
宮崎タコライス
とうふ屋のおまかせ
自家焙煎(ばいせん)コーヒーとパン各種
花笑ランチ
パン各種
おにぎりセット
「らん菜定食」
弁当
綾のつけ焼きチキンランチ
ヒレカツサンド(600円)
アジフライランチ
煮込みハンバーグコース
日替わり弁当、各種お総菜
パン各種
とまとオムライス
焼魚お刺身定食
ひととき定食

おび天定食

おび天 蔵

2006年 3月 31日付宮崎日日新聞掲載

おび天定食/おび天 蔵
 おび天皿盛り、カニ巻き汁、ご飯、小鉢4皿。

 日南市飫肥城大手門の正面の桜も見ごろを向えている。城下町を散策しながら数百年の歴史を持つ郷土料理に触れるのもいい。

 飫肥の名物といえば、おび天と厚焼き卵。おび天定食にはおび天にゴボウ天、厚焼き卵などが付く。おび天は豆腐と魚のすり身を主原料に黒砂糖やしょうゆなどを加え、昔ながらの製法で作ってある。きつね色にこんがり揚がったおび天は柔らくてほんのり甘く独特のうま味がある。3時間ほどかけて焼き上げる厚焼き卵は5センチほどの厚さがあり、プリンのような甘さと食感を楽しめる。また、カニ巻き汁はたっぷりのカニをすりつぶしてみそ仕立てしたもの。口に含むとカニの身がふんわりと広がりカニの風味を存分に楽しませてくれる。ほかに、たれ漬けにした新鮮なカツオをご飯に乗せて熱いだし汁をかけていただくかつお飯やおび天うどんなどがある。
 
おび天 蔵
日南市飫肥9-1-8、飫肥城大手門前
0987(25)5717
午前9時―午後5時
なし
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。