県漁連（宇戸田定信会長）は、全国有数の漁獲量があるウルメイワシのレトルト、缶詰商品を開発、販売に乗り出している。特産品としてＰＲするとともに、一度に大量に漁獲されて値崩れが起きやすいウルメイワシの付加価値向上につなげたい考え。