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古墳レシピ

2020年2月16日
 ◎…地域おこしに―。日本遺産認定の西都、宮崎市などの古墳景観をPRしようと、関連自治体などでつくる協議会は15日、宮崎市で「古墳レシピコンテスト」を初めて開いた=写真。

 ◎…書類審査で選ばれた高校生から60代までの男女10人が出場。「古墳に行きたくなる料理やスイーツ」をテーマに、古墳をかたどったパイや埴輪(はにわ)の形をしたクッキーなどを作った。

 ◎…西都市のデザイナー石野真知子さん(42)は前方後円墳を模したチャーハンの中に、勾玉(まがたま)形のニンジンを入れた。スプーンを手に「食べながら遺跡発掘の気分も味わえます」。

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