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開業向けメニュー開発着々 かわみなみPLATZ

2020年3月31日
 東九州自動車道・川南パーキングエリア(PA)隣接地に19日オープンする川南町の食や情報発信拠点施設「かわみなみPLATZ(ぷらっつ)」で、飲食コーナーのメニュー開発が進んでいる。関係者たちは連日、味や見た目の改良を重ねるなどして奮闘。地元食材を生かした料理にこだわり、川南のファン獲得を狙う。

(全文は朝刊または携帯サイトで)

【写真】かわみなみPLATZの飲食メニュー開発に携わる壹岐彰彦さん

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