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日本のスーパーフード ぬか漬け&甘酒

納豆、みそ、しょうゆなど、昔から日本人に親しまれてきた発酵食品。今回はその中でも「ぬか漬け」と「甘酒」をピックアップ! 日本のスーパーフードとも呼ばれるこれらの食品はおいしいだけではなく、豊富なビタミンや乳酸菌、酵素を含み、免疫力アップや整腸作用も期待できる優れもの。おうちでその効果を実感してみてはいかが?

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