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昼定食
一汁菜々レディースランチ
ランチAセット
ランチ
おにぎりランチセット
日替わりランチ
牛カツランチ
パスタランチ
前浜ランチ
バイキング
伊勢海老刺身定食
お料理編・お重
ビュッフェ
Bコース
ステーキランチA
和穏ご膳
焼肉ランチ(300グラム)
日替わり
Cランチ
バイキング
地どり焼きB定食
チキン南蛮
極上鱧天丼
ランチセット
自家製ローストビーフランチセット
海鮮丼セット
バイキング
ちらし寿司膳
ミニ会席
ちょっとリッチなお昼どき
骨付きチキン南蛮
スクランブルエッグトーストサンド
日替わりランチ
オレコレ丼
スペシャルランチ
えび天丼び~
三種盛定食
手羽先ぎょうざ
ホットサンドセット
四季彩御膳
ステーキランチ
四季の膳

※過去1週間のランキングです。

おまかせそば膳

撫の杜(ぶなのもり)

おまかせそば膳/撫の杜(ぶなのもり)
 そば、メーン、小鉢2種、雑穀米の5品。

 北海道・斜里町の香りが高く、深い甘みが魅力のそばを使用。つなぎは入れず、良質の地下水だけでこね上げたこの十割そばは、粗目にひくことでそば本来の香りが強くなり、歯応えも楽しめる。独自に作り上げたそばつゆや、来月から店で自家製粉を行うその姿勢には、そばに魅せられ、県内外のそばを食べ歩き、研究し続けるオーナーならではの強いこだわりを感じる。

 今回はメーンにエビのかき揚げ、小鉢には千切り大根と油揚げの煮物、ハクサイとゴボウのサラダとトウキビ入りご飯。いずれもそばの繊細な風味を邪魔せずに、素朴で優しい味に仕上げられている。

 週替わりでさまざまなそばを楽しめるメニューは全5種(700―1500円)。しゃぶしゃぶ風でそばを食べる冬季限定メニュー「地鶏そば」(800―1500円)も開始。
 
撫の杜(ぶなのもり)
清武町木原419-3
0985(85)3965
午前11時―午後2時半、午後5―8時
毎週月曜日、第1・3火曜日(祝日の場合は営業)
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。