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※過去1週間のランキングです。

広島風お好み焼き そば入り

広島風お好み焼き かっちゃん

広島風お好み焼き そば入り/広島風お好み焼き かっちゃん
 広島風お好み焼き そば入り(650円)

 本場の広島風お好み焼きが食べられる店。広島出身の植田稔一郎さん(32)が、地元広島の有名店「かっちゃん」で修行したのちに開き今年で7年目になる。

 メニューは主に、広島風お好み焼き(550円から)や広島風やきそば(650円から)、オムそば(750円から)などがある。お好み焼きは、そばあり、そばなしとミックスがあり、ここのミックスは「うどんとそばのミックス」の意味。本場スタイルをとことん貫いている。

 クレープのような薄皮生地の上にキャベツがこんもり盛られ、和風だしでじっくり蒸された同店のお好み焼きは、たっぷりかけられた「おたふくソース」とネギのうまさも相まって癖になる味。

 場所は清武町役場から県道13号を東に約1キロ進み、スーパーの前。
お店からひとこと
宮崎の人にはあまりなじみがないかもしれないですが、本場の広島風を是非一度食べに来てください。

 
広島風お好み焼き かっちゃん
清武町木原61―7
0985(84)2771
正午―午後2時、午後6時―11時
月曜
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。