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よくばりスイーツランチ
ランチコース
おまかせランチ
ランチコース
日替わりプレートランチ
日替わりランチ
まなもランチ
パパサンクランチ
おたのしみカキづくしコース
日替わりランチ
Aランチ
牛タン焼定食
ミックス弁当A
Gプレートランチ
バイキング
クッチーナランチ
レディースランチ
パンケーキセット
オーガニックランチ
パスタランチ
農家のヘルシーランチプレート
こでまり会席
パスタランチセット
九州産デミグラスソースハンバーグセット
さっぱり和風おろしカツ御膳
サイストAランチ
おまかせランチ
鯖尾庵コース
玄米ランチ
日替わりプレートランチ
ランチビュッフェ
パスタランチ
モニカランチ
プレートランチ
おまかせコース
レミューズコンチネンタルランチ
ランチプレート
HIROYAランチ
バーガーサンド
季菜呼(きなこ)ランチ
健康玄米ランチ
ミニ会席

※過去1週間のランキングです。

山菜定食

長越

山菜定食/長越
 シソの葉にぎり、山菜の煮しめ、みそ汁。

 木城町の中心部から車で5分ほどの所に緑ののれんを掲げた民家がある。ここに手作りを守り抜く山菜料理店がある。83歳になる黒木ハツエさんが自然の恵みを食べてもらいたいと約30年前に始めた。現在は親子孫の3世代で切り盛りしている。

 お薦めは山菜定食。シソの葉のおにぎりは手間暇がかかっている。収穫したシソの葉を一枚一枚洗い、だし昆布を巻いて竹の皮で包み、1年間みそ漬けにしている。口に入れるとシソの風味が口いっぱいに広がる。山菜の煮しめも味が染み込み、ゼンマイはとろけるほど柔らかい。手作りならではの優しい味わいがある。お店のもう一つの目玉は山菜ビーコー。おこわに小さく刻んだシイタケ、タケノコ、鶏ひき肉を混ぜ合わせ竹の皮で包んだもの。味が染み込んだ具をもちもちしたおこわが包み心安らぐ味わい。お薦めの一品。
 
長越
木城町椎木3444-4
0983(32)2700
午前10時―午後6時
日曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。