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本日のパスタランチ

イタリア創作料理 KANAYA

本日のパスタランチ/イタリア創作料理 KANAYA
 本日のパスタランチ(980円)サラダ、パスタ、パン、コーヒー

 土々呂発・イタリア創作料理の店。関西や福岡を経て地元に戻ってきたオーナーシェフの金井喬志さん(38)がスタッフと共に、延岡市土々呂町を南イタリアに変える意気込みで、地元食材を使った創作料理を提供している。6日で開業して丸5年を迎えた。

 ランチは日替わりのパスタ2種類や週替わりの肉や魚のランチ(各980円)、ミニコース(1500円)、ランチコース(2000円)の全6種類。

 同店の特色は、食材へのこだわりと、素材の生かし方に見る遊び心。門川産新門農園のトマト、土々呂豚などを使い、近所の人が持ってくる野菜がパスタやパン、ジェラートに変わる。

 夜はリゾットも加わり、充実したメニュー。ゆっくり時間をかけて食事をするつもりで出掛けたい。場所は国道10号沿い、「土々呂駐在所」の看板が目印。
お店からひとこと
土々呂の新鮮な食材を使ったイタリア創作料理です。延岡中央通りの2号店「イタリアンバール カッパ」では、土々呂バーガー提供中。本格イタリアンエスプレッソと共にどうぞ

 
イタリア創作料理 KANAYA
延岡市土々呂町6-1734-1
0982(37)3911
午前11時半―午後3時、午後5時半―10時
月曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。