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海鮮坦々麺

中国料理 藍海(らんはい)

海鮮坦々麺/中国料理 藍海(らんはい)
 エビ、スズキ、ホタテ、干しエビ、カニをふんだんに使った一品。しっかりとしただしのうま味にゴマの風味と魚介のエキスが溶け込み、コクがあり深い味わいになっている。

 口に運ぶにつれ、徐々にスープの辛味が体のしんを温めてくれる坦々麺(たんたんめん)は期間限定メニュー。ランチタイムのみだが、冬の名物として人気の一品だ。

 杏仁(あんにん)豆腐またはコーヒーをセットにすると1500円。そのほか人数に応じて品数を選べるランチ(1500円)なども。ランチ全5種1200―5000円。テーブルサーブされる中国茶(1ポット650円)もお薦めだ。
 
中国料理 藍海(らんはい)
宮崎市山崎町浜山シェラトン・グランデ・オーシャンリゾート1階
0985(21)1142
午前11時半―午後2時15分・午後5時半―9時半
毎週月曜日(開店の場合も有り)
P 有り
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