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ブルーノ風ハンバーグ
さくら会席
棚田そばセット
スイーツランチ
こごみランチ
都萬牛の赤ワイントマト煮込みDON
旬粋セット
和風ロコモコ
パスタ・デザートセット
おまかせランチ
本日のコース
オオロラプレート
うにイクラ丼
ホットサンド
鮎(あゆ)定食B
バケットセット
ビュッフェ
ランチ
はじめ御膳
ビーフシチューコース
パエリアランチ
お昼のおまかせランチ
やわらかチキンレッグ
焼き肉ランチ
天ぷらざるそば
旬菜プレートランチ
あめいろミックスディッシュ
チキン南蛮ランチ
にぎり寿司御膳
カンタンド
チキン南蛮ランチ
定食ランチ
中華チマキ点心ランチ
優雅な飲茶ランチ
カレーセット
殿様ランチ
パスタランチ
季節の野菜サンドイッチ
ブロックランチ
インドカレー定食2種盛り
糀カレー
焼きカレードリア

※過去1週間のランキングです。

ランチ

うを長

ランチ/うを長
 にぎり4貫、巻物、おかず、サラダ、吸い物、茶わん蒸し、デザート、コーヒーか紅茶。

 すしをにぎり続けること40年余りの佐々木一男さん(56)。すし職人の腕の見せどころといわれるアナゴや卵焼き、締めさばを得意とするベテランのすし職人だ。6月に創業33年目の店をリニューアルしランチを始めた。ランチはにぎりと巻物とおかずを三段重箱に入れて出してくれる。これに茶わん蒸しと吸い物、デザート、ドリンクが付く。「お昼からすし?」「すしは垣根が高い」と思われがちだが「一度来てみてほしい」と佐々木さんは話す。

 この日のにぎりはイカ、マグロ、カンパチ、卵焼きの4種。巻物はレタス巻き。すしのうまさを左右するしゃりにも当然、力が入っている。厳選した米を天然水で炊くなどうまいしゃりを追求している。新鮮なねたと自慢のしゃりで、すしのうま味を最大限に味わわせてくれる。
 
うを長
宮崎市江平東1丁目1—4
0985(27)6107
午前11時半―午後1時半、午後5―10時
水曜日
P
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。