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特製なおはるとんかつ定食
スペアリブスリランカカレー
ガレット
ワンプレートランチ
ギョーザなど
ソリッソランチ
焼き野菜カレーセット
飫肥御膳
アユ定食
ワンプレートランチ
Aパンランチ
はなコース
よくばりプレート
日替わりサービスランチA
美郷ジビエ丼
魚介パエリアコース
フレッシュカレーのプレート
百彩あんかけ唐揚げ丼
海鮮ちらしずしセット
生しらす丼定食
バイキング
ごはん、みそ汁、おかず(40種類以上)
週替わりプレート
スープカレーセット
マンダリンランチ
油津港水揚げ生まぐろ丼まぶし
セットメニュー
なのはなランチバイキング
日替わりランチ
ピッツァランチ
おまかせセットランチ
こはる定食
牛肉と季節野菜の鉄板エスニック風チーズ焼き
ソーキそばランチ
プレートランチBセット
あずまランチ
ワンタン
ランチセット
松花堂弁当(1290円)
海鮮丼定食
ランチセット
パエリア

※過去1週間のランキングです。

鴨せいろ

蕎麦処 しみず

鴨せいろ/蕎麦処 しみず
 鴨せいろ(1550円)。

 アイガモとネギが入った温かい汁と冷たいそばの組み合わせ。創業20年、店主清水敬紀さん(62)が提供するそば料理は定評があり、多くの常連客が訪れる。

 麺(めん)は自家製の手打ちで、二八そばや粉をつなぎなしで打ったそば粉100%のそば切りである、生粉(きこ)打ちのせいろが味わえる。自家製粉のそば粉で作ったそばは程よい甘みと風味が口に残る。

 つゆはかつお節と昆布、シイタケを使った、シンプルな味わい。宮城県蔵王産の蔵王地鴨と呼ばれる生のアイガモは軟らかく、うまみが凝縮された逸品。濃いめのつゆにそばを入れて味わう。するっとのどごしが良く、自然とはしが進む。

 冷やしぜんざい(550円)などそばがきが入っている甘味そばも好評。そば雑炊や天ぷらなどが付くそば会席(3500円、2人前から、要予約)もお薦めだ。
お店からひとこと
自家製粉のそばをぜひ味わってください。

 
蕎麦処 しみず
宮崎市橘通東2の6の4
0985(28)8055
午前11時半~午後2時半、午後5時半~9時
月曜、第2日曜
P 7台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。