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伊勢海老刺身定食

レストラン堀切

2017年 9月 22日付宮崎日日新聞掲載

伊勢海老刺身定食/レストラン堀切
伊勢海老刺身定食(4000円)
副菜…ご飯、伊勢エビ汁、漬物

 日向灘を一望できるスポットとして、県内外から多くの観光客が訪れる。伊勢エビ漁解禁の時期を迎え、近海、青島取れの新鮮な伊勢エビ料理を提供している。写真は人気ナンバーワンで、生きのいい伊勢エビをいけすからすくい上げ、調理開始。海の中を思わせる盛り付けで、気分も上々に。身が詰まった刺し身は甘みがあり、プリッとした食感も後を引くおいしさだ。さらに料理を盛り上げるのが、伊勢エビ汁。磯の香りと味わうコクとうま味は、今だけの味覚だ。提供期間は11月上旬までの予定。内海取れのアシタバを味わえる「明日葉うどん」(700円)も好評。
お店からひとこと
雄大な日向灘を眺めながら、ぜいたくな時間をお過ごしください

 
レストラン堀切
宮崎市内海381の1「道の駅」フェニックス2階
0985(65)2705
午前11時~午後3時
なし
P 「道の駅」フェニックス駐車場
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。