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ランチ寿司膳撫子
から揚げ定食
季節のおまかせ膳
日替わりランチ
レディースセット
特製かつおカレー
日替わりランチ
日替わりランチ
ごぼう天うどん
松花堂彩
風ランチ
海鮮ちらし風刺身丼
生パスタセット
バルの物語ランチコース
Nijiyaランチ
よどはん日替わりランチ
本日のランチ
トリエステスペシャル
Aセット
ランチバイキング
シェフの気まぐれランチ
お好み焼き定食
オムチーズカレー
贅沢(ぜいたく)ランチ
ビーフルプレート
コンビランチ
温野菜コース
牛王王道定食
日替わり膳(ぜん)
石焼きビビンバ丼
丁稚定食
さしみランチ
ロースカツ定食
天ぷら定食
ランチセット
ワンプレートランチ
日替わりインドセット
お刺身ランチ
日替わりランチ
日替わりランチ
宮崎牛ランチ
日替わりランチ

※過去1週間のランキングです。

そば膳

そばや 哲心

そば膳/そばや 哲心
 そば(温または冷)、かやくご飯、はし休め、香の物の4品。

 今回のそばは「すずしろ」。石臼でゆっくりとひいた信州産のそば粉を使用した腰の強いざるそばを、すっきりと透き通るような辛さが特徴の京野菜「鷹ケ峰辛味大根」が入ったつゆでいただく。辛味の中にひんやりとした涼しさを感じることができ、しばし夏の暑さを忘れさせてくれるようだ。

 はし休めで出された冷ややっこは特別に作られたおぼろ豆腐で、大豆の濃厚な味が凝縮され、口の中でゆるりと溶けていく。

 素材そのものの味が決め手となるシンプルな料理こそ、店主のこだわりを感じさせてくれる。

 「すずしろ」は辛味大根(期間限定)と本ワサビから選ぶことができる。単品も可。
 
そばや 哲心
宮崎市橘通東3-4-9
0985(27)7724)
午前11時半―午後3時半、午後6時―7時半(水・金・日曜日だけ夜営業)
毎週月曜日
P なし
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。