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おとな様ランチ
フィッシュアンドチップス
パブリックチキンカレー
レストセット
ブランチセット
チキン南蛮定食
洛膳
オムライス・黒
チキン野菜スープカレー
サンカフェプレート
スペシャルランチA(1500円)
海鮮丼
月替わりアフタヌーンティーセット
タコス
バターカツレツブラウンソース
ビジネスランチコース
チキン南蛮定食
けんちゃんステーキ
スペシャルセット
海鮮ひつまぶし定食
麹御膳
地どりササミカツ弁当
プレミアムランチ
Aランチ
日向鶏のシンガポールローストチキンライス
ハンバーガーセット
宮崎牛・牛めし御膳
春の特選ランチ
刺身定食
トマトチキン南蛮
おがわ四季御膳
和風ハンバーグ
ランチセット
チーズハンバーグ定食
ちょっぴりぜいたくランチ
メンチカツ丼
日替わり弁当、レディース弁当
天ぷらとそばセット
いろ葉の山菜ランチ
特製なおはるとんかつ定食
スペアリブスリランカカレー
ガレット

※過去1週間のランキングです。

地どりセット

夢想庵 房家

地どりセット/夢想庵 房家
 酢の物、しし肉の煮しめ、地鶏炭火焼き、しし汁、おにぎり、デザートの6品。

 地鶏をいろりの炭火でほんのり桜色が残る程度まで焼いたものを口に入れると、わずかな塩味の中から鶏の甘味とうま味がじわりとしみだしてくる。地鶏特有のかたさがなく、程よい歯応えも魅力のひとつ。

 煮しめや汁物に入るしし肉は、3時間かけてしっかりと下処理を施しているので、毛や臭みを気にする人も抵抗なく、その意外に淡泊な味を存分に堪能できそうだ。

 味付けはシンプルだが、店主がこだわる素材のうまさを引き出すには最高の調理法である炭焼きで食べられる今回の料理。地どりセットとしし肉セットの2種だけ(1800―2200円)で、ほかにしか刺しや鶏のたたきなども。
 
夢想庵 房家
高岡町内山尾谷
0985(82)4548
午前11時―午後8時(午後7時以降は要予約)
毎週水曜日
P 有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。