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巨大コンニャクイモ

2019年11月12日
 ◎…カボチャではありません―。延岡市吉野町、農業廣瀬信年さん(71)方の畑で、重さ約4・3キロ、直径約25センチの巨大コンニャクイモ=写真=が収穫され、話題となっている。

 ◎…通常は最大2キロほどで、大きさの違いは歴然。10月に収穫した。畑ではシイタケも栽培しており、朽ちたクヌギのほだ木が養分となり、大きく育ったとみられる。

 ◎…「掘ったときは驚いた」と廣瀬さん。1、2カ月乾燥させて、年内にこんにゃく約60個ができる見込み。友達にお裾分けすることにしており、付き合いも一層滑らかになりそうだ。

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