



レディースセット(1080円)
柿の木茶屋 そばの郷
宮崎市加江田にある、ジャズが流れるそば屋。周りを田んぼに囲まれた外観は一見和風だが、中に入るとモダン。日当たりがいい店内にはテーブル席と掘りごたつ席。外に屋外席もある。そばを打つのは諏訪鐵男さん(65)。「とにかくうまいものが好き」でこの世界に入り33年。ソバはえびのの自社農園産。クヌギの原木で育ったシイタケやカモ肉で取っただし。水は田野のわき水と、こだわりも多い。
女性に人気のレディースセットは、とろろ飯、高菜飯、鶏そぼろの中から選べる。普通のそばに比べて苦味があるダッタンそばもある。ほかにも「鴨なんばんそば」や、ソバの実をトッピングした「ダッタンそばアイスクリーム」が人気。場所は木花郵便局から西へすぐ。
【シェフのひとこと】子供さん連れでも、会社帰りでも、気軽に普段着で来て頂ければと思います。鴨鍋もやっています。お待ちしております。
| 柿の木茶屋 そばの郷 | |
| 宮崎市加江田1792ノ1 | |
| 0985(58)1002 | |
| 午前11時―午後2時、午後5―9時(土日祝日は通し営業) | |
| 水曜日 | |
| あり | |
| ※お店のデータは新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。 |
