ランチどこ行く？:miyanichi e-press

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チキン南蛮ハンバーグ（１３５０円）

カフェ　グレコ

　チキン南蛮ハンバーグ（１３５０円）ライス、スープ、ドリンク。

　ヨーロッパ調のアンティークな空間が広がる洋食店。料理長の佐藤利一さん（５９）が、３０年以上もの間、作り続けている。チキン南蛮のタルタルソースはレモンを使って酸味を利かせ、卵やピクルス、玉ネギなどが味を引き締めている。

　肉は鶏肉のもも身を使い、サクッとした衣に肉の軟らかさ、ジューシーな味わいではしが進む。ハンバーグは牛肉１００％。玉ネギ、ニンジン、リンゴなどを使用した自家製のデミグラスソースがかかり、肉汁の甘みとソースとの相性が抜群だ。

　サラダにかけるドレッシングもオリジナルで人気を集めている。ほかにも、パスタやオムライスなどが味わえる。テークアウトも可能。店内はカウンター４席とテーブル１０卓。場所は宮崎市の宮崎港近く。

【シェフのひとこと】ソースは自家製でじっくり時間をかけてつくりあげています。店内の空間もゆとりをもたせた配置になっておりますので、くつろぎながら、食事をお楽しみください。