ランチどこ行く？:miyanichi e-press

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冷や汁定食（６５０円）

お料理　やました

　宮崎市末広１丁目のホテルセントラル内に４月にオープンした「お料理　やました」は、市内の店で料理の腕をふるってきた山下惠司さん（５２）による、和食を中心としたお食事所。

　冷や汁定食は、麦みそとイリコ、あぶってほぐした焼きアジ、ごまを使用し、毎朝、豆腐屋から直接仕入れている出来たての豆腐とキュウリ、ミョウガを加えて仕上げている。熱々のご飯に、冷や汁をたっぷりとかけていただく。さっぱりとした味わいに、はしが進む。ご飯とドリップ式のコーヒーはおかわり自由。

　宮崎産鶏を使用したチキン南蛮や、しょうが焼き、トンカツ（各６５０円）などの定食も人気。サンマやフライの盛り合わせなどがメーンの日替わりランチは５００円と安価で味わえるのもうれしい。

【シェフのひとこと】夜も、地鶏やお刺身など安価で提供しております。アルコールも充実しております。ぜひ、一度ご来店ください。