ランチどこ行く？:miyanichi e-press

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宮崎焼きそば（５００円）

きさっころ

　宮崎焼きそば（５００円）
　
　野菜をメーンにヘルシーな料理を味わってもらいたいという思いから、オーナーの前田暢俊さん（７２）がオープンさせた、蒸し料理店。

　このメニューはニンジン、タマネギ、ニラなどその日に仕入れた、本県の野菜をたっぷりと使用、キクラゲや豚肉なども入り具だくさん。麺（めん）は、軽く焼くことでカリッと香ばしい。
　
　あえて麺と具を混ぜないことでそれぞれの食感を味わう。薄焼き卵がふんわりと載る。麺、具、卵が秘伝のソースとからまってはしが進む。トッピングした、もちチーズ入り焼きそば６００円なども人気。

　チキン蒸し焼きレモンソース添え６２０円や、まるごとトマトのオリーブ蒸し焼き７８０円、川南町産「南の島豚」の豚肉と季節の野菜、約１５種類をせいろに入れて７分ほど蒸し上げる「野菜と豚肉のセイロ蒸し」１８００円は野菜不足の人にお薦め。

【シェフのひとこと】ねぎたっぷりイカ焼きそばや、天むすびに卵焼きと豚汁、漬物が付いた天むすび定食なども人気です。