ランチどこ行く？:miyanichi e-press

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サバずしランチ（１０００円）

あぜみち

　サバずしランチ（１０００円）小鉢、シフォンケーキ、コーヒー。

　新鮮なサバずしが味わえると評判の店。門川町や長崎産のサバを前日に仕入れて、当日の朝に仕込む。口に運ぶとサバの柔らかな食感と程よい甘さに思わずはしが進む。月夜の時はサバがないため、カマスずしやイワシずしで対応する。酢飯に載せた大葉もアクセントに。サバずしの持ち帰りもできる（要予約）。

　地元の食材を中心に使い、小鉢も５～６品付く。ゴマ豆腐やポテトサラダ、煮豆などは定番、それ以外はおひたしや煮物など日替わりでヘルシーな品々が並ぶ。手作りのシフォンケーキも美味。

　鶏もものバリバリ焼きやチキン南蛮、おろしのせハンバーグ、魚のすり身の天ぷらなどの定食（各１０００円）も人気。木のぬくもりが感じられる、アットホームな雰囲気の一軒家。場所は宮崎東小近く。

【シェフのひとこと】みなさんに喜んでいただけるようにおいしく、心を込めて作っております。ぜひ、お越しください。