ランチどこ行く？:miyanichi e-press

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青島取れ旬魚を使った本日のパスタランチ

ＭＯＮＡＵＲＡＬ（モノラル）

　青島取れ旬魚を使った本日のパスタランチ（１２８０円）サラダ、スープ、デザート、ドリンク。

　廃虚同然の家を改装して、自身が納得できる空間をつくりあげた、オーナーの椎啓●さん（２６）。昨年３月、青島駅近くにダイニングバーとしてオープンさせた。

　このランチは、青島で取れた旬の魚をメーンに、キノコや特製ニンニクオイルなどとからめたペペロンチーノ。この日はシビを使用。「おいしさ、居心地の良さ、接客対応。この三つを重視しています」と椎さん。特製チキン南蛮定食（１２８０円）なども人気。

　デザートにも力を入れており、夜はバーテンダーでもある椎さんが作るカクテルなどのアルコールが楽しめる。店内は貝殻やグリーンを置いてあり、南国ムード満点。居心地の良い雰囲気の中、くつろぎ感もあわせて味わいたい。

●は「示」へんに「右」

【シェフのひとこと】デザートにも力を入れております。スイーツ好きの方もぜひご来店ください。