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甘藷豊作いい焼酎に 霧島酒造仕込み始まる

2018年8月8日

 都城市の本格焼酎メーカー霧島酒造(江夏順行社長)で、本年度の芋焼酎の仕込みが始まった。7月末に稼働した志比田第二増設工場を含む全5工場で生甘藷(かんしょ)の選別や発酵作業が行われている。生甘藷を用いた仕込みは11月末まで続く予定。


(全文は9日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】霧島酒造で今年も始まった芋焼酎の仕込み

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