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伝統キュウリ栽培挑戦 新富の若手農家ら3人

2017年9月23日

 新富町内外の若手キュウリ農家3人が、沖縄県や奈良県などで作られている伝統キュウリの栽培に取り組んでいる。全国でも栽培量が少なく、市場に出回ることが少ないが、キュウリ本来の味わいが楽しめる人気の品。3人は「県内のキュウリ農家を盛り上げる起爆剤にしたい」と栽培方法などを試行錯誤しながら、商品化を目指している。


(全文は24日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】伝統キュウリの苗作りを行う猪俣さん(左)と伊藤さん

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