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「おふくろの味」好評 麦みそ(えびの市・ながえ村加工グループ)

2018年4月16日
 昔からみそやしょう油といった調味料を家庭で手造りし、その作り方を守り続けてきたえびの市西長江浦地区。「地元で受け継がれた味を多くの人に楽しんでほしい」との思いを込め、ながえ村加工グループの主婦5人が手掛ける麦みそは、無添加にこだわった優しい甘味が特長だ。

 道の駅「えびの」で販売。850グラム入りで650円。午前9時~午後6時。第3火曜日定休。同道の駅(電話)0984(35)3338。遠方へ発送を希望する場合は菅田さん(電話)0984(35)0091に連絡を。

【写真】手作りにこだわり、昔ながらの優しい甘味が人気を集める麦みそ

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