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ムラサキイモ風味抜群 新商品開発、発売へ

2013年10月31日
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 都城市内の菓子店でつくる都城菓子商工業組合(前田勝光理事長、24店)が郷土菓子の新たな顔となる和菓子を開発した。市内産のムラサキイモをあんに使った焼きまんじゅうで商品名は「紫いも畑」。11月初旬から和菓子を扱う13店で順次発売する。1個(42グラム)で120円。

(詳細は31日付朝刊または携帯サイトで)


【写真】「紫いも畑」の発売を前に、味や見た目を統一するために開かれた講習会

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