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チョウザメ魚肉のジャーキー 日南チョウザメ養殖場

2016年10月14日
 日南チョウザメ養殖場(日南市)が15日から、宮崎市の宮崎空港ビルと宮崎山形屋で販売する。同日、イオン宮崎店とイオン福岡店で開催される「みやざきワイン“ヌーヴォーフェア2016”」でも販売する。

 中国で「エンペラーフィッシュ(皇帝魚)」と呼ばれる高級魚・チョウザメの魚肉を薫製にしており、商品名は「皇帝くん ジャーキー」。かむほどに味わい深く、コラーゲンなどの成分も豊富。35グラム入り570円。

【写真】宮崎空港ビルと宮崎山形屋で販売する「皇帝くん ジャーキー」

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